Albóndigas de atún

Por: Super Pola

Albóndigas de atún

Ingredientes

  • atún

    2 libras de atún

  • huevos

    2 huevos

  • pan rallado

    3 cucharadas de pan rallado

  • sal

    Sal al gusto

  • laurel molido

    1 cucharadita de laurel molido

  • harina

    Harina

  • aceite para freír

    Aceite para freír

Preparación

  1. Cortamos el atún bien picadito.
  2. Agregamos sal, laurel y los huevos batidos y mezclamos bien.
  3. Luego agregamos el pan y mezclamos.
  4. Con las manos formamos las albóndigas y las pasamos por harina.
  5. Freímos en abundante aceite caliente y servimos.

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