Arroz con mantequilla y zanahoria

Por: Super Pola

Arroz con mantequilla y zanahoria

Ingredientes

  • arroz

    2 tazas de arroz

  • zanahoria

    2 tazas de zanahorias peladas y cortadas en rodajas

  • mantequilla

    1 taza de mantequilla

  • cebolla

    1 cebolla picadita

  • caldo de pollo

    1 litro caldo de pollo

  • sal y pimienta

    Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. En la mantequilla doramos la cebolla, luego agregamos la zanahoria y dejamos cocinar por unos 15 minutos.
  2. Agregamos el arroz y sofreímos.
  3. Luego vamos añadiendo el caldo poco a poco, salpimentamos y terminamos su cocción.

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