Arroz con tocineta

Por: Super Pola

Arroz con tocineta

Ingredientes

  • arroz

    2 tazas de arroz

  • caldo de pollo

    3 tazas de caldo de pollo

  • cebolla blanca

    1 cebolla blanca picadita

  • ajo

    2 dientes de ajo triturados

  • tocineta

    6 tiras de tocineta picada en cuadritos

  • sal

    Sal al gusto

Preparación

  1. En una olla a fuego medio cocinamos la tocineta hasta que esté crujiente; retiramos y reservamos.
  2. En el mismo aceite que dejó la tocineta agregamos el ajo y la cebolla y cocinamos hasta que esté clara.
  3. Agregamos el arroz y sofreímos por unos minutos.
  4. Agregamos el caldo de pollo y sal y cocinamos por unos 25 minutos.
  5. Cuando volteamos el arroz agregamos la tocineta y terminamos la cocción.

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