Arroz de Navidad

Por: Super Pola

Arroz de Navidad

Ingredientes

  • arroz

    4 tazas de arroz 

  • agua

    3 tazas de agua

  • cebolla

    2 cebollas picaditas

  • lata de consomé de pollo

    1 lata de consomé de pollo

  • tocineta

    2 tiras de tocineta picaditas

  • mantequilla

    1 cucharada de mantequilla

  • sal y pimienta

    Sal y pimienta al gusto

  • nueces

    1/2 taza de nueces picaditas

  • almendras

    1/2 taza almendras picaditas

  • frutos confitados

    1/2 taza frutos confitados picaditos

Preparación

  1. Sofreímos la cebolla con la tocineta.
  2. Luego de dorar, le agregamos sal y pimienta, consomé de pollo, agua y luego el arroz, y tapamos.
  3. Cuando el arroz esté cocido, incorporamos las nueces, las almendras y la cucharada de mantequilla.
  4. Al momento de servir, decorar con los frutos confitados.

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