Arroz tres delicias

Por: Super Pola

Arroz tres delicias

Ingredientes

  • arroz

    2 tazas de arroz cocido

  • huevos

    2 huevos hechos tortilla y partidos en cubos

  • pimientos

    2 pimientos (1 rojo y 1 verde)

  • jamón cocido

    1 libra de jamón cocido y partido en cubitos

  • perejil

    1 atado de perejil

  • aceite de oliva

    Chorrito de aceite de oliva

Preparación

  1. En una sartén o wok bien untado con aceite de oliva salteamos los camarones con el ajo y reservamos.
  2. En la misma sartén sofreímos los pimientos y después agregamos el jamón.
  3. Incorporamos el arroz ya cocinado, los huevos y los camarones.
  4. Rociamos con el perejil picadito, salpimentamos y servimos.

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