Atún con aceitunas rellenas de pimientos

Por: Super Pola

Atún con aceitunas rellenas de pimientos

Ingredientes

  • atún en ruedas

    2 ruedas de atún

  • lata de aceitunas rellenas

    1 lata de aceitunas rellenas de pimiento

  • ajo

    2 dientes de ajo triturados

  • sal y pimienta

    Sal y pimienta

  • aceite de oliva

    Aceite de oliva

  • cebolla

    1 cebolla picadita

  • laurel

    1 hoja de laurel

  • tomillo

    tomillo

  • vinagre de vino

    2 cucharadas de vinagre de vino

Preparación

  1. Cortamos el atún en cuadros y lo colocamos en un bowl.
  2. Agregamos las hojas de tomillo, la hoja de laurel, aceite de oliva, vinagre de vino, sal y pimienta.
  3. Dejamos marinar en la nevera por 2 horas.
  4. Pasado esté tiempo, en una sartén sofreímos la cebolla picadita.
  5. Agregamos el atún y luego las aceitunas, y sofreímos por unos minutos.

Comentarios por Disqus