Berenjenas a la parrilla

Por: Super Pola

Berenjenas a la parrilla

Ingredientes

  • berenjena

    3 berenjenas cortadas a lo largo

  • ajo

    3 dientes de ajo

  • sal y pimienta

    Sal y pimienta

  • aceite de oliva

    Aceite de oliva

Preparación

  1. Mezclamos el aceite de oliva con la sal, la pimienta y los ajos triturados.
  2. Untamos bien las berenjenas con esta mezcla por ambos lados.
  3. Llevamos a la plancha o la parrilla y cocinamos por unos minutos hasta que las berenjenas estén blandas.

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