Bollos de harina de maíz

Por: Super Pola

Bollos de harina de maíz

Ingredientes

  • harina de maíz

    1 ½ tazas harina de maíz

  • harina de trigo

    1/2 taza harina de trigo

  • caldo de vegetales

    1 taza caldo de vegetales

  • azúcar

    1 cucharadita de azúcar

  • mantequilla

    2 cucharadas de mantequilla

  • sal

    1 pizca de sal

  • huevos

    1 clara de huevo

  • aceite

    2 cucharadas de aceite

  • agua

    Agua

Preparación

  1. Mezclamos la harina de maíz con la de trigo, azúcar, sal, mantequilla, caldo de vegetales y clara de huevo, y mezclamos bien.
  2. Con la ayuda de una cuchara de cocina tomamos porciones de la mezcla y vamos formando los bollitos apretándolos bien.
  3. En una olla ponemos el agua y el aceite, y cuando el agua esté hirviendo colocamos los bollitos y dejamos que se cocinen por unos 30 minutos a fuego medio.

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