Brócoli con ajonjolí

Por: Super Pola

Brócoli con ajonjolí

Ingredientes

  • brócoli

    1/2 libra de brócoli

  • semillas de ajonjolí

    2 cucharadas semillas de ajonjolí

  • aceite de oliva

    1 cucharada aceite de oliva

  • ajo

    3 dientes de ajo

  • aceite de oliva

    Aceite de oliva

  • sal y pimienta

    Sal y pimienta

Preparación

  1. Cortamos el brócoli eliminando los tallos y quedándonos solo con la flor.
  2. Llevamos a cocer por unos 3 minutos en agua hirviendo con sal y los dientes de ajo triturados.
  3. Pasado ese tiempo retiramos el agua y reservamos.
  4. Llevamos el ajonjolí al horno caliente para que se tuesten un poco.
  5. En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y revolvemos bien el brócoli con el ajonjolí.

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