Buñuelos de chocolate

Por: Super Pola

Buñuelos de chocolate

Ingredientes

  • azúcar

    5 cucharadas de azúcar

  • sal

    1 pizca de sal

  • mantequilla

    3 cucharadas de mantequilla

  • cacao en polvo

    2 cucharadas de cacao en polvo

  • canela en polvo

    1 cucharadita de canela en polvo

  • huevos

    4 huevos

  • yuca

    4 libras de yuca salcochada y hecha puré

Preparación

  1. En un bowl ponemos el puré de yuca y agregamos sal, mantequilla, azúcar, cacao, canela y huevos.
  2. Mezclamos bien y formamos los buñuelos.
  3. Freímos en abundante aceite y colocamos sobre papel toalla para absorber la grasa.
  4. Servimos.

Comentarios por Disqus