Calzone de tomates

Por: Super Pola

Calzone de tomates

Ingredientes

  • masa para pizza

    1 bollo de masa para pizza

  • ajo

    1 diente de ajo triturado

  • queso mozzarella

    1 libra de queso mozzarella rallado

  • tomate bugalú

    4 tomates bugalú

  • ajo

    2 dientes de ajo triturados

  • albahaca

    1 cucharada de albahaca seca

  • sal

    Sal al gusto

  • huevos

    Clara de 1 huevo

  • aceite

    1 cucharada de aceite

Preparación

  1. Mezclamos los tomates cortados en cubos con el queso rallado, el ajo, la albahaca y sal.
  2. Aceitamos y estiramos la mitad de la masa, rellenamos y tapamos con la otra mitad, formando una empanada grande.
  3. Untamos con la clara de huevo con la ayuda de una brocha y llevamos al horno a 350ºF por 30 minutos.

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