Ceviche de frutas

Por: Gabriella Reginato

Ceviche de frutas

Ingredientes

  • piña

    3 rodajas de piña

  • kiwi

    1 kiwi

  • mangos

    Unas rebanadas de mango

  • chinola

    1 chinola

  • sandía

    1 trozo de sandía

  • naranja

    1 naranja

  • fresas

    ½ taza de fresas

  • limón

    Zumo de limón

  • orégano

    Unas hojitas de orégano fresco

  • menta

    Unas hojas de menta

  • Guindilla

    1 guindilla fresca (opcional)

  • ajíes

    1 ají gustoso en julianas

  • cebolla morada

    1 cebolla morada en julianas

  • jengibre

    ½ cucharadita de jengibre

  • cilantro

    1 manojo de cilantro

  • azúcar

    1 o 2 cucharadas de azúcar

  • sal y pimienta

    Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Lavar bien todas las frutas y cortarlas en formas irregulares.
  2. Poner todos los ingredientes en un bowl y mezclar.

Los ingredientes en la fotografía pueden variar con el contenido de la receta. 

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