Chuletas de cerdo en salsa de naranja

Por: Super Pola

Chuletas de cerdo en salsa de naranja

Ingredientes

  • chuletas

    2 libras de chuletas

  • mantequilla

    1 cucharada de mantequilla

  • zumo de naranja

    Zumo de dos naranjas

  • naranja

    Piel de una naranja cortada bien fina y sin la parte blanca

  • caldo de pollo

    1 taza de caldo de pollo

  • harina

    1 cucharada de harina

Preparación

  1. Para la salsa, en una ollita llevamos al fuego el zumo de naranja, el caldo de pollo y la piel de naranja.
  2. Colamos y luego disolvemos bien la harina en la salsa.
  3. En un caldero doramos las chuletas en la mantequilla y luego añadimos la salsa.
  4. Dejamos cocer por unos 10 minutos.

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