Crema de apio

Por: Super Pola

Crema de apio

Ingredientes

  • apio

    250 gramos de apio

  • leche

    1 1/4 tazas de leche

  • crema de leche

    1/2 taza de crema de leche

  • mantequilla

    1 cucharada de mantequilla

  • jamón

    1/2 libra de jamón

  • sal y pimienta

    Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Limpiamos bien el apio, quitamos las hojas y cortamos en trocitos.
  2. Salteamos en la mantequilla y agregamos sal y pimienta.
  3. Luego llevamos a la licuadora y lo batimos junto con la leche.
  4. Llevamos al fuego y agregamos la crema de leche, el jamón picadito y rectificamos de sal.

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