Crema de cebolla

Por: Super Pola

Crema de cebolla

Ingredientes

  • cebolla

    5 cebollas cortadas en cubos

  • crema de leche

    2 tazas crema de leche

  • caldo de verduras

    1 litro caldo de verduras

  • lonjas de pan

    3 lonjas de pan rebanado

  • sal y pimienta

    Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Hervir las cebollas en agua hasta que ablanden.
  2. Luego las licuamos junto con el pan.
  3. Llevamos nuevamente al fuego y mezclamos con la crema de leche, sal y pimienta, y dejamos reducir un poco.

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