Dip de Queso y Cerveza

Por: Sarah Castaños

Dip de Queso y Cerveza

Ingredientes

  • 1/4 De taza cerveza

  • queso crema

    1 Taza de queso crema

  • queso cheddar rallado

    1 1/2 Taza de queso cheddar rallado

  • harina

    1 Cucharada de harina

  • tomillo

    Una pizca de tomillo

  • pimienta

    Una pizca de pimienta

  • mantequilla

    1 Cucharada de mantequilla

  • 2 o 3 Chiles serranos

Preparación

  1. Calentar la mantequilla y dorar la harina a fuego medio sin dejar de remover.
  2. Añadir el 1/4 de taza de cerveza sin dejar de remover, hasta que espese.
  3. Añadir el queso crema, cuando disuelva añadir el queso cheddar, sazonar y agregar los chiles picados. Disfrutar con pan o galletitas.
  4. Comer caliente. 

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