Enchilada de carne

Por: Super Pola

Enchilada de carne

Ingredientes

  • carne de res

    2 libras de carne de res

  • orégano

    1 cucharada de orégano

  • canela

    1 cucharadita de canela

  • comino

    1 cucharadita de comino

  • pimentón picante

    1 cucharada de pimentón picante

  • aceite de oliva

    3 cucharadas de aceite de oliva

  • ajo

    3 dientes de ajo triturados

Preparación

  1. Hacemos una pasta con el pimentón, aceite de oliva, canela, comino y ajo.
  2. Untamos bien la carne y dejamos marinar por 2 horas.
  3. Pasado este tiempo, llevamos a la sartén y cocinamos por ambos lados hasta obtener el término de cocción deseado.

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