Ensalada refrescante

Por: Super Pola

Ensalada refrescante

Ingredientes

  • lechuga

    6 hojas de lechuga trituradas

  • pepino

    1 pepino pelado y cortado sin semillas

  • aguacate

    1 aguacate

  • pimiento rojo

    1 pimiento rojo cortado en brunoise

  • queso de cabra

    1 libra de queso de cabra cortado en cubitos

  • croutones

    1 paquete de croutones

  • aceite de oliva

    Aceite de oliva

  • vinagre balsámico

    Vinagre balsámico

  • miel

    Miel

  • sal y pimienta

    Sal y pimienta

Preparación

  1. Mezclamos todos los ingredientes en un bowl y aderezamos con aceite de oliva, vinagre balsámico, miel, sal y pimienta.

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