Ensalada variada

Por: Super Pola

Ensalada variada

Ingredientes

  • pepino

    2 pepinos pelados y cortados en brunoise

  • tallos de apio

    2 tallos de apio picadito

  • aguacate

    1 aguacate cortado en cubos

  • queso feta

    1/4 libra de queso feta

  • albahaca

    10 hojas de albahaca cortadas finamente

  • sal y pimienta

    Sal y pimienta al gusto

  • aceite de oliva

    Aceite de oliva al gusto

  • limón

    Jugo de 2 limones

  • vinagre balsámico

    1 cucharadita de vinagre balsámico

Preparación

  1. Mezclar en un bowl todos los ingredientes y condimentar con el jugo de limón, sal, pimienta, aceite de oliva y vinagre balsámico.

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