Pollo asado al romero

Por: Super Pola

Pollo asado al romero

Ingredientes

  • piezas de pollo

    4 piezas de pollo

  • romero

    1 ramito de romero

  • tomillo

    1 ramito de tomillo

  • ajo

    2 dientes de ajo

  • vino blanco

    1 taza de vino blanco

  • sal y pimienta

    Sal y pimienta

  • pimentón dulce

    1 cucharada de pimentón dulce

  • azafrán

    Azafrán

Preparación

  1. En un mortero trituramos bien ajo, pimienta, sal, romero y tomillo.
  2. Luego mezclamos con el vino, aceite de oliva, azafrán y pimentón.
  3. Ponemos las piezas de pollo en una bandeja y las untamos bien con esta mezcla.
  4. Llevamos al horno por una hora a una temperatura de 180ºC.

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