Salmón con miel de canela

Por: Catherine Lemoine

Salmón con miel de canela

Ingredientes

  • 4 filetes de salmón de 6 a 8 oz cada uno

  • Sal al gusto

  • 1/2 taza de azucar blanca

  • 4 cucharadas de agua

  • 4 cucharadas de vinagre de manzana

  • 4 cucharadas de miel

  • 2 dientes de ajo picaditos

  • 1 cucharada de aceite de oliva

  • 1 cucharadita de canela rallada

  • 1 rama de canela

  • Sal al gusto

  • 1 cucharada de mantequilla

Preparación

  1. Preparación:
  2. En una olla colocar el aceite con el ajo y la rama de canela, cocinar hasta marchitar. Agregar el azúcar,agua, vinagre y cocinar por unos minutos hasta espesar, agregar miel, la cucharadita de canela y la mantequilla.

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