Vegetales en salsa de eneldo

Por: Super Pola

Vegetales en salsa de eneldo

Ingredientes

  • yogurt natural

    1 taza de yogurt natural

  • eneldo

    2 cucharadas de eneldo picadito

  • ajo

    1 diente de ajo triturado

  • comino

    1 cucharadita de comino

  • zumo de limón

    Zumo de 1 limón

  • tallos de apio

    2 tallos de apio cortados en forma de bastoncitos

  • zanahoria

    2 zanahorias peladas y cortadas en forma de bastoncitos

  • pimientos

    1/2 pimiento rojo y 1/2 pimiento verde cortados como bastoncitos

  • tomate cherry

    10 tomates cherries

Preparación

  1. Llevamos a un bowl el yogurt, eneldo, ajo, comino, zumo de limón, sal y pimienta, y mezclamos bien.
  2. Disponemos todos los vegetales en una bandeja y servimos con esta salsa.

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