Ingredientes
1/2 libra de carne de cerdo molida
1/2 libra de masa de cangrejo limpia
1 cebolla cortada pequeñita
5 dientes de ajo triturados
1 cucharada fécula de maíz
Sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de jengibre molido
Aceite vegetal para freír
1 huevo
Pan rallado
Preparación
- Mezclamos todos los ingredientes en un bowl, excepto el aceite, el huevo y el pan rallado, y formamos las albóndigas.
- Las pasamos por el huevo batido y después por el pan rallado.
- Freímos en abundante aceite.
- Se pueden servir con la salsa de su preferencia.
Mezclamos todos los ingredientes en un bowl, excepto el aceite, el huevo y el pan rallado, y formamos las albóndigas. Las pasamos por el huevo batido y después por el pan rallado. Freímos en abundante aceite. Se pueden servir con la salsa de su preferencia.