Arcoíris de sabor

Por: Super Pola

Arcoíris de sabor

Ingredientes

  • lechuga romana

    1 mata de lechuga romana

  • hongos

    6 hongos frescos

  • tomate cherry

    10 tomatitos cherries cortados a la mitad

  • lata de zanahorias

    1 lata de zanahorias

  • aceite de oliva

    Chorrito de aceite de oliva

  • salsa de soya

    Chorrito de salsa de soja

  • ajo

    3 dientes de ajo

  • sal y pimienta

    Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Lavamos bien las hojas de lechuga y cortamos con la ayuda de un cuchillo.
  2. Rebanamos los hongos y las zanahorias.
  3. En una sartén sofreímos en el aceite de oliva los hongos con los dientes de ajo rebanados finamente y la soja, y luego incorporamos la zanahoria.
  4. Sazonamos la lechuga y los tomates con aceite de oliva, sal y pimienta, y mezclamos con el sofrito de los hongos y las zanahorias.

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