Ingredientes
1 taza de arroz
2 zanahorias cortadas en cuadros
1 taza alubias cocidas
1 latita de maíz
1 latita de guisantes
1 tomate
Aceite de oliva
Sal al gusto
Preparación
- Cocer el arroz en un litro de agua hirviendo con sal al gusto y las zanahorias peladas y cortadas.
- Una vez cocido el arroz con la zanahoria, empezamos a incorporar los otros ingredientes y el tomate cortado en daditos.
Cocer el arroz en un litro de agua hirviendo con sal al gusto y las zanahorias peladas y cortadas. Una vez cocido el arroz con la zanahoria, empezamos a incorporar los otros ingredientes y el tomate cortado en daditos.