Ingredientes
2 tazas de arroz
1 lata de alcachofas
2 tallos de puerro chino picaditos
1 lata caldo de res
2 dientes de ajo triturados
Sal
Aceite de oliva
Puerro picadito para decorar
Preparación
- En una olla con el aceite de oliva sofreímos los ajos sin dejar que se quemen.
- Agregamos el puerro y las alcachofas y luego añadimos el arroz.
- Mezclamos bien y cuando se sofría todo agregamos el caldo de res.
- Cocinamos de manera habitual y servimos decorando con puerro picadito.
En una olla con el aceite de oliva sofreímos los ajos sin dejar que se quemen. Agregamos el puerro y las alcachofas y luego añadimos el arroz. Mezclamos bien y cuando se sofría todo agregamos el caldo de res. Cocinamos de manera habitual y servimos decorando con puerro picadito.