Arroz con Camarones y Curry

Arroz con Camarones y Curry

Ingredientes

  • 2 Tazas de arroz cocido

  • camarones

    6 Unidades de camarones

  • ajo

    1 Cucharadita de ajo picado

  • puerro

    1 Taza de puerro fino

  • 2 Cucharadas de aceite neutro

  • 1 Cucharada de curry madrás

  • 1 Limón jugo y parte de la piel rallada

  • sal

    Sal al gusto

Preparación

  1. En una sartén sofreír en el aceite el ajo con el curry, luego colocar los camarones, el arroz y la sal.
  2. Mezclar los ingredientes hasta que el curry se integre con todo el arroz, agregar el puerto la ralladura de limón, el jugo y cocinar por unos pocos minutos.

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