Arroz estilo milanesa

Por: Super Pola

Arroz estilo milanesa

Ingredientes

  • arroz

    2 tazas de arroz

  • pechuga de pollo

    1 libra pechuga de pollo cortada en cubos

  • caldo de pollo

    1 litro caldo de pollo

  • pimentón

    1 cucharada pimentón

  • cebolla

    1 cebolla cortada en cubos

  • pimiento rojo

    1 pimiento rojo cortado en cubos

  • ajo

    3 dientes de ajo triturados

  • aceite

    Aceite

  • sal y pimienta

    Sal y pimienta

Preparación

  1. En una olla con un chorrito de aceite sofreímos la carne, previamente sazonada con sal y pimienta.
  2. Cuando esté dorada, agregamos la cebolla, dejamos unos minutos y agregamos el pimiento y el ajo.
  3. Cuando estén ponchados los vegetales, agregamos el caldo, y cuando comience a hervir añadimos el arroz.
  4. Mezclamos bien y dejamos que el arroz se cocine normal.

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