Arroz Rojo con Pollo Perfumado con Naranja

Arroz Rojo con Pollo Perfumado con Naranja

Ingredientes

  • 2 Tazas de arroz cocido

  • pasta de tomate

    2 Cucharadas de pasta de tomate

  • 1 Pechuga a la plancha cortada en cuadritos

  • aceite

    1 Cucharada de aceite

  • cilantro

    1 Puñado de cilantro

  • La ralladura de media naranja

  • sal

    Sal al gusto

Preparación

  1. En una sartén agregar el aceite con la pasta de tomate y luego sofreír el pollo con las raíces del cilantro picadas.
  2. Agregar el arroz, la sal y la ralladura de naranja y cocinar por unos minutos hasta integrar los ingredientes.
  3. Cuando esté listo agregar las hojas de cilantro fresco levemente cortadas.

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