Ingredientes
3 berenjenas cortadas a lo largo
3 dientes de ajo
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Preparación
- Mezclamos el aceite de oliva con la sal, la pimienta y los ajos triturados.
- Untamos bien las berenjenas con esta mezcla por ambos lados.
- Llevamos a la plancha o la parrilla y cocinamos por unos minutos hasta que las berenjenas estén blandas.
Mezclamos el aceite de oliva con la sal, la pimienta y los ajos triturados. Untamos bien las berenjenas con esta mezcla por ambos lados. Llevamos a la plancha o la parrilla y cocinamos por unos minutos hasta que las berenjenas estén blandas.