Ingredientes
3 huevos
6 cucharadas mantequilla sin sal a temperatura ambiente
2 tazas de azúcar
3 tazas de harina
1 cucharadita de levadura
Ralladura de 1 limón y 2 cucharadas zumo de limón
1 yogurt de 125 onzas
1 1/2 tazas de azúcar glase
2 cucharadas crema de leche
Preparación
- Batimos todos los ingredientes de la masa y dividimos la mezcla en dos moldes para horno previamente engrasados con un poco de mantequilla.
- Horneamos por unos 20 minutos a una temperatura de 180ºC, dejamos enfriar y los desmoldamos.
- Para la crema:
- Mezclamos todos los ingredientes: yogurt, leche condensada, zumo de limón y la ralladura, y llevamos a la nevera para que se espese bien.
- Luego colocamos la crema ya espesa sobre una de las piezas de bizcocho y colocamos la otra encima.
- Decorar al gusto.
Batimos todos los ingredientes de la masa y dividimos la mezcla en dos moldes para horno previamente engrasados con un poco de mantequilla.Horneamos por unos 20 minutos a una temperatura de 180ºC, dejamos enfriar y los desmoldamos.Para la crema:Mezclamos todos los ingredientes: yogurt, leche condensada, zumo de limón y la ralladura, y llevamos a la nevera para que se espese bien.Luego colocamos la crema ya espesa sobre una de las piezas de bizcocho y colocamos la otra encima.Decorar al gusto.