Ingredientes
3 papas peladas y cocidas
1 lata de atún en aceite escurrida
1 huevo ligeramente batido
1 cucharadita de nuez moscada
1 taza de leche
1 taza de pan molido
Sal y pimienta al gusto
Aceite para freír
Preparación
- Hacemos un puré con las papas y la leche.
- Luego mezclamos con el atún, salpimentamos y agregamos la nuez moscada rallada.
- Formamos las bolitas, las pasamos primero por el huevo y luego por el pan.
- Freímos en abundante aceite caliente.
Hacemos un puré con las papas y la leche. Luego mezclamos con el atún, salpimentamos y agregamos la nuez moscada rallada. Formamos las bolitas, las pasamos primero por el huevo y luego por el pan. Freímos en abundante aceite caliente.