Brochetas de camarones al ajo

Preparación

1. Machacamos el ajo con la sal hasta hacer una pasta.
2. Doramos esta pasta en una sartén con aceite de oliva hasta dorar un poco.
3. Insertamos los camarones en los palitos de bamboo.
4. Sazonamos con la pimienta y barnizamos con la pasta de ajo.
5. Llevamos a la parrilla ya caliente y cocinamos hasta que los camarones estén rosados.

Machacamos el ajo con la sal hasta hacer una pasta. Doramos esta pasta en una sartén con aceite de oliva hasta dorar un poco. Insertamos los camarones en los palitos de bamboo. Sazonamos con la pimienta y barnizamos con la pasta de ajo. Llevamos a la parrilla ya caliente y cocinamos hasta que los camarones estén rosados.