Ingredientes
6 brochetas de bambú
6 camarones black tiger limpios con su cola
3 láminas de papel de arroz
1 taza de concentrado de durazno o melocotón
1 taza de azúcar
½ de vinagre blanco
Sal y pimienta al gusto
Aceite para freír cantidad necesaria
Preparación
- Colocar los camarones en en los palitos de bambu condimentar con sal y pimienta, envolver los camarones en la hoja de arroz y freir en abundante aceite.
- Para salsa:
- Colocar en una olla el concentrado, el azúcar y el vinagre blanco. Dejar reducir hasta tener una mezcla espesa.
Colocar los camarones en en los palitos de bambu condimentar con sal y pimienta, envolver los camarones en la hoja de arroz y freir en abundante aceite.Para salsa:Colocar en una olla el concentrado, el azúcar y el vinagre blanco. Dejar reducir hasta tener una mezcla espesa.