Ingredientes
2 pimientos (rojo y verde) cortados en cubos
3 tazas de calamares
5 rebanadas de tocineta cortadas en cubos
2 dientes de ajo
Sal y pimienta
Preparación
- En una sartén ponemos a sofreír la tocineta y reservamos.
- En la misma grasa sofreímos los calamares hasta dorar, agregamos los pimientos, ajos triturados, sal y pimienta, y dejamos sofreír hasta que los pimientos estén crujientes. Agregamos la tocineta reservada, mezclamos bien y servimos.
En una sartén ponemos a sofreír la tocineta y reservamos. En la misma grasa sofreímos los calamares hasta dorar, agregamos los pimientos, ajos triturados, sal y pimienta, y dejamos sofreír hasta que los pimientos estén crujientes. Agregamos la tocineta reservada, mezclamos bien y servimos.