Ingredientes
1 Cdta. de aceite de oliva
2 Cdas. de mantequilla
2 Cdas. de ajo majado
1 Hoja de laurel
1 ½ Lbs. de camarones (pre-cocidos)
¼ Taza de vino blanco
1 Cda. de perejil
Sal y pimienta
Preparación
- Verter en una sartén el aceite de oliva junto a la mantequilla, incorporar el ajo majado, la hoja de laurel y cocinar a fuego bien suave durante 2 minutos evitando que el ajo se queme. Subir el fuego y al mismo tiempo agregar los camarones. Cuando cambien de color añadir el vino y dejar que reduzca. Sazonar con sal y pimienta. Servir con el perejil.
Verter en una sartén el aceite de oliva junto a la mantequilla, incorporar el ajo majado, la hoja de laurel y cocinar a fuego bien suave durante 2 minutos evitando que el ajo se queme. Subir el fuego y al mismo tiempo agregar los camarones. Cuando cambien de color añadir el vino y dejar que reduzca. Sazonar con sal y pimienta. Servir con el perejil.