Ingredientes
1 libra de cebollines del mismo tamaño
4 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre balsámico
Sal y pimienta recién molida
1 taza de mamajuana
1 taza de vino tinto
1 taza de azúcar morena.
Preparación
- Poner a calentar el horno a 425ºF
- Mientras, pelar las cebollas y acomodar en una fuente honda para horno, salpimentar al gusto y agregar el resto de los ingredientes.
- Hornear hasta dorar durante 40 a 50 minutos, dependerá del tamaño de las cebollas.
- Dar vuelta al menos una vez, rectificar la sazón, verificar si están hechas, abrir un poco y añadir el vinagre, retirar y servir.
Poner a calentar el horno a 425ºFMientras, pelar las cebollas y acomodar en una fuente honda para horno, salpimentar al gusto y agregar el resto de los ingredientes.Hornear hasta dorar durante 40 a 50 minutos, dependerá del tamaño de las cebollas.Dar vuelta al menos una vez, rectificar la sazón, verificar si están hechas, abrir un poco y añadir el vinagre, retirar y servir.