Costillas de cerdo con salsa picante

Preparación

1. En una sartén doramos las costillas y las retiramos.
2. En la misma sartén agregamos un chorrito de aceite de oliva y doramos las cebollas y el ajo.
3. Cuando estén ponchados agregamos el pimentón y luego el vino.
4. Incorporamos las costillas y 1 pizca de sal, y dejamos cocer por unos 15 minutos.
5. Añadimos el perejil picadito y servimos.

En una sartén doramos las costillas y las retiramos. En la misma sartén agregamos un chorrito de aceite de oliva y doramos las cebollas y el ajo. Cuando estén ponchados agregamos el pimentón y luego el vino. Incorporamos las costillas y 1 pizca de sal, y dejamos cocer por unos 15 minutos. Añadimos el perejil picadito y servimos.