Ingredientes
250 gramos de apio
1 1/4 tazas de leche
1/2 taza de crema de leche
1 cucharada de mantequilla
1/2 libra de jamón
Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Limpiamos bien el apio, quitamos las hojas y cortamos en trocitos.
- Salteamos en la mantequilla y agregamos sal y pimienta.
- Luego llevamos a la licuadora y lo batimos junto con la leche.
- Llevamos al fuego y agregamos la crema de leche, el jamón picadito y rectificamos de sal.
Limpiamos bien el apio, quitamos las hojas y cortamos en trocitos. Salteamos en la mantequilla y agregamos sal y pimienta. Luego llevamos a la licuadora y lo batimos junto con la leche. Llevamos al fuego y agregamos la crema de leche, el jamón picadito y rectificamos de sal.