Ingredientes
1 atado de espinacas limpias y troceadas
2 tallos de apio cortaditos
1 cebolla cortada
1 atado de verduras
Sal y pimienta al gusto
2 huevos duros
2 tazas crema de leche
1 litro caldo de verduras
Preparación
- Llevamos a la licuadora la cebolla picada, el apio y las espinacas, Y licuamos con el caldo de verduras.
- En una olla llevamos todo lo licuado y agregamos la crema de leche.
- Dejamos hervir con el atado de verduras, salpimentamos y cocinamos por unos 10 minutos más.
- Servimos con los huevos.
Llevamos a la licuadora la cebolla picada, el apio y las espinacas, Y licuamos con el caldo de verduras. En una olla llevamos todo lo licuado y agregamos la crema de leche. Dejamos hervir con el atado de verduras, salpimentamos y cocinamos por unos 10 minutos más. Servimos con los huevos.