Ingredientes
4 papas peladas
1 cebolla
1 atado de cilantro
1 litro caldo de res
1 cucharada mantequilla
Sal y pimienta al gusto
Preparación
- En una olla cocinamos las papas junto con el caldo, la cebolla y el cilantro.
- Cuando las papas estén blanditas las licuamos.
- Llevamos al fuego nuevamente y agregamos la mantequilla, salpimentamos y servimos.
En una olla cocinamos las papas junto con el caldo, la cebolla y el cilantro. Cuando las papas estén blanditas las licuamos. Llevamos al fuego nuevamente y agregamos la mantequilla, salpimentamos y servimos.