Ingredientes
1/4 De taza cerveza
1 Taza de queso crema
1 1/2 Taza de queso cheddar rallado
1 Cucharada de harina
Una pizca de tomillo
Una pizca de pimienta
1 Cucharada de mantequilla
2 o 3 Chiles serranos
Preparación
- Calentar la mantequilla y dorar la harina a fuego medio sin dejar de remover.
- Añadir el 1/4 de taza de cerveza sin dejar de remover, hasta que espese.
- Añadir el queso crema, cuando disuelva añadir el queso cheddar, sazonar y agregar los chiles picados. Disfrutar con pan o galletitas.
- Comer caliente.
Calentar la mantequilla y dorar la harina a fuego medio sin dejar de remover. Añadir el 1/4 de taza de cerveza sin dejar de remover, hasta que espese. Añadir el queso crema, cuando disuelva añadir el queso cheddar, sazonar y agregar los chiles picados. Disfrutar con pan o galletitas. Comer caliente.