Ingredientes
2 tomates
1 tallo de apio
2 manzanas rojas
2 papas hervidas y frías
2 cucharaditas de perejil picado
4 cucharadas de aderezo de aceite, vinagre y mostaza
Pimientos
Lechuga
Aceitunas rellenas
Preparación
- Pelar los tomates y cortarlos en tiras.
- Cortar el apio y la manzana en rodajas.
- Cortar las papas cocidas en tiras.
- Mezclar ligeramente tomates, apio, manzanas, papas y perejil junto con el aderezo.
- Servir en platos individuales y decorar con lechuga, pimientos y aceitunas.
Pelar los tomates y cortarlos en tiras. Cortar el apio y la manzana en rodajas. Cortar las papas cocidas en tiras. Mezclar ligeramente tomates, apio, manzanas, papas y perejil junto con el aderezo. Servir en platos individuales y decorar con lechuga, pimientos y aceitunas.