Ingredientes
2 tazas de arroz cocinado
2 tazas de camarones cocidos
3 pimientos rojo, verde y amarillo cortado en cubitos
4 tallos de puerro picadito
2 cucharadas de aceite de ajonjolí
1 cucharada de jengibre molido
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 taza de guisantes
Zumo de 1 limón
2 cucharadas de salsa de soja
1 tomate de ensalada cortado en cubos
Preparación
- En un bowl mezclamos pimientos, arroz, camarones, guisantes, tomate y puerro.
- Aparte, hacemos un aderezo con la salsa de soja, el aceite de ajonjolí, aceite de oliva, jengibre y zumo de limón, y aderezamos bien nuestra mezcla.
- Servimos.
En un bowl mezclamos pimientos, arroz, camarones, guisantes, tomate y puerro. Aparte, hacemos un aderezo con la salsa de soja, el aceite de ajonjolí, aceite de oliva, jengibre y zumo de limón, y aderezamos bien nuestra mezcla. Servimos.