Ensalada de chipirones con albahaca y alubias

Por: Super Pola

Ensalada de chipirones con albahaca y alubias

Ingredientes

  • lata de chipirones

    1 lata de chipirones

  • lata de alubias

    1 lata de alubias

  • albahaca

    1 atado de albahaca fresca

  • aceite de oliva

    Aceite de oliva

  • sal y pimienta

    Sal y pimienta al gusto

  • limón

    Jugo de 1 limón

Preparación

  1. Eliminamos el agua de las alubias y colocamos los granos escurridos en un bowl.
  2. Incorporamos los chipirones a las alubias y mezclamos bien.
  3. Cortamos las hojas de albahaca finamente y mezclamos con los demás ingredientes.
  4. Salpimentamos y rociamos con un poco de aceite de oliva y el jugo de limón.

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