Ingredientes
1 frasco (16 onzas) de salsa para tacos
1 taza consomé de pollo
1 libra de coditos
1 libra de camarones
15 onzas de queso ricotta
4 onzas de chorizo
1 lata de maíz de 6 onzas
1 atado de cilantro picadito
Sal al gusto
1/2 taza crema agria
1/2 libra queso cheddar rallado
Preparación
- En una sartén sofreímos el chorizo por unos minutos.
- Combinar la salsa de tacos y consomé a fuego alto por 20 minutos.
- Agregar maíz y camarones.
- Cocinamos los coditos aparte y mezclamos con esta salsa.
- Aparte, en un recipiente se mezcla ricotta, sal, crema agria y cilantro, y se mezcla con los coditos.
- Ponemos esta mezcla en un pyrex, agregamos el queso cheddar rallado y llevamos al horno a 450ºF por 10 minutos.
En una sartén sofreímos el chorizo por unos minutos. Combinar la salsa de tacos y consomé a fuego alto por 20 minutos. Agregar maíz y camarones. Cocinamos los coditos aparte y mezclamos con esta salsa. Aparte, en un recipiente se mezcla ricotta, sal, crema agria y cilantro, y se mezcla con los coditos. Ponemos esta mezcla en un pyrex, agregamos el queso cheddar rallado y llevamos al horno a 450ºF por 10 minutos.