Ensalada de mero y chillo

Por: Super Pola

Ensalada de mero y chillo

Ingredientes

  • filete de mero

    2 libras filetes de mero

  • filete de chillo

    2 libras filetes de chillo

  • aguacate

    1 aguacate

  • lechuga

    5 hojas de lechuga

  • sal y pimienta

    Sal y pimienta al gusto

  • orégano

    1 cucharada de orégano

  • limón

    Jugo de 1 limón

  • aceite de oliva

    Aceite de oliva

Preparación

  1. Sazonamos los pescados ya troceados con orégano, sal y pimienta, y llevamos al horno por unos 20 minutos a una temperatura de 350ºF.
  2. Aparte, troceamos las lechugas y cortamos el aguacate.
  3. Mezclamos los pescados con la lechuga y el aguacate, condimentamos con aceite de oliva y jugo de limón, ajustamos de sal y pimienta, y servimos.

Comentarios por Disqus