Ensalada de papas y arenque

Preparación

1. Dejamos los filetes de arenque en agua por 2 horas para que se desalen.
2. Cortamos las papas en cubos y las colocamos en un bowl junto con la cebolla y los pepinillos.
3. Cuando el arenque esté desalado lo hacemos tiritas y lo agregamos a las papas.
4. Aparte, mezclamos vinagre de miel, clavo molido, sal y pimienta, y aderezamos la ensalada.

Dejamos los filetes de arenque en agua por 2 horas para que se desalen. Cortamos las papas en cubos y las colocamos en un bowl junto con la cebolla y los pepinillos. Cuando el arenque esté desalado lo hacemos tiritas y lo agregamos a las papas. Aparte, mezclamos vinagre de miel, clavo molido, sal y pimienta, y aderezamos la ensalada.