Ensalada de repollo al estilo asiático

Por: Super Pola

Ensalada de repollo al estilo asiático

Ingredientes

  • repollo

    3 tazas de repollo morado y 3 tazas de repollo blanco cortados finamente

  • zanahoria

    2 tazas de zanahoria rallada

  • cilantro

    1/2 taza de cilantro picadito

  • vinagre de arroz

    1 cucharada de vinagre de arroz

  • vinagre balsámico

    2 cucharadas de vinagre balsámico

  • aceite de ajonjolí

    2 cucharadas de aceite de ajonjolí

  • miel

    1/2 cucharada de miel

  • ajonjolí

    2 cucharadas de ajonjolí

Preparación

  1. Hacemos un aderezo con la miel, aceite de ajonjolí, vinagre de arroz, vinagre balsámico, sal y pimienta.
  2. En un bowl colocamos los repollos, zanahoria y cilantro, y mezclamos con el aderezo.
  3. Por último, agregamos el ajonjolí.

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