Ingredientes
Preparación
- Salpimentamos las sardinas.
- En una sartén con aceite verde las freímos por unos 5 minutos; reservamos.
- Pelar las papas y zanahorias y cortarlas en cubos.
- Cocerlas en agua hasta que estén tiernas, retirar del agua y reservar.
- Cortar las cebollas en julianas y mezclar con las papas, zanahorias, aceitunas y sardinas.
- Condimentar al gusto con jugo de limón, sal y pimienta.
Salpimentamos las sardinas. En una sartén con aceite verde las freímos por unos 5 minutos; reservamos. Pelar las papas y zanahorias y cortarlas en cubos. Cocerlas en agua hasta que estén tiernas, retirar del agua y reservar. Cortar las cebollas en julianas y mezclar con las papas, zanahorias, aceitunas y sardinas. Condimentar al gusto con jugo de limón, sal y pimienta.